Меню
Пивоваренный ресторан с собственным производством и немецким качеством пива
8-495-380-28-41
Забронировать столик
olympic@paulaner-brauhaus.ru
Меню

Основное меню

Закуски к пиву

ОРИГИНАЛЬНЫЙ С СОЛЬЮ
460 рублей
ИЗ СЫРА «КАМАМБЕР», ШМАЛЬЦА, ПОДАЕТСЯ С БРЕЦЕЛЕМ
С СЫРОМ И ХРЕНОМ
С МЯСНЫМ АССОРТИ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ
ПОДАЕТСЯ С МИКСОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА И БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
КОПЧЕНАЯ ВЕТЧИНА С МАРИНОВАННЫМИ ОВОЩАМИ
С СЫРОМ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ
С ЧЕСНОКОМ И СЫРНЫМ СОУСОМ
340 рублей
С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
420 рублей
С СОУСОМ «ТАРТАР»
С СОУСОМ «КОКТЕЙЛЬНЫЙ»
С СОУСОМ «КОКТЕЙЛЬНЫЙ»
КРЕВЕТКИ, ОБЖАРЕННЫЕ В ПАНИРОВКЕ
ПОДАЮТСЯ С МИКСОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА И ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
С СОУСОМ «БАРБЕКЮ»
БУЛОЧКА БЕЛАЯ, БУЛОЧКА С МАКОМ, БУЛОЧКА СО ЗЛАКАМИ, ШМАЛЕЦ, ПАШТЕТ, ЦЫГАНСКИЙ СЫР
БУЛОЧКА БЕЛАЯ, БУЛОЧКА С МАКОМ, БУЛОЧКА СО ЗЛАКАМИ

Супы

470 рублей
280 рублей
С КЛЕЦКАМИ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ, С ХЛЕБНОЙ КЛЕЦКОЙ, С БЛИНЧИКАМИ (НА ВЫБОР)
С ШАФРАНОМ

Салаты

460 рублей
ТОМАТЫ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ОГУРЦЫ, ЛУК КРАСНЫЙ, ЛИСТЬЯ САЛАТА, МАСЛО ОЛИВКОВОЕ, СОК ЛИМОНА
480 рублей
ВАРЕНАЯ КОЛБАСА, СЫР «ЭММЕНТАЛЬ», КОРНИШОНЫ, ЛУК, ЛИСТЬЯ САЛАТА АЙСБЕРГ С ЗАПРАВКОЙ «ВИНЕГРЕТ»
КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ, РУККОЛА, СЫР «ПАРМЕЗАН», БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ПОДАЕТСЯ С ФИРМЕННОЙ СЫРНО-МАЙОНЕЗНОЙ ЗАПРАВКОЙ, СЫРОМ «ПАРМЕЗАН» И ПРЯНЫМИ ГРЕНКАМИ
МИКС ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА, КУРИНАЯ ГРУДКА ОБЖАРЕННАЯ В ПАНИРОВКЕ, ЗАПРАВКА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА И УКСУСА
МИКС ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА, КОПЧЕНОЕ УТИНОЕ ФИЛЕ, ДОЛЬКИ АПЕЛЬСИНА, КЛУБНИКА И БАЛЬЗАМИЧЕСКАЯ ЗАПРАВКА
С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ И ТЫКВЕННОЙ ЗАПРАВКОЙ
ЛИСТЬЯ САЛАТА «МАШ», БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ЦУККИНИ, БАКЛАЖАН, ОТВАРНОЙ ОБЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ, БЕКОН, ТЫКВЕННОЕ МАСЛО
690 рублей
СВЕЖИЙ ТУНЕЦ С КЛУБНИКОЙ И АВОКАДО ПОД ШАПКОЙ ИЗ РУККОЛЫ, ЗАПРАВЛЕННЫЙ СОЕВЫМ СОУСОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Холодные закуски

ЛОСОСЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, МАСЛИНЫ, ЛИСТЬЯ САЛАТА, ОЛИВКИ, ЛИМОН
УГОРЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, МАСЛЯНАЯ РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, СЕМГА СЛАБОГО ПОСОЛА, ПАЛТУС ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, ПОДАЕТСЯ С ЛИМОНОМ, МАСЛИНАМИ И ЛИСТЬЯМИ САЛАТА
МАРИНОВАННАЯ С ЛУКОМ, ПОДАЕТСЯ ПОД СМЕТАННО-ЯБЛОЧНЫМ СОУСОМ И ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
780 рублей
«КАМАМБЕР», «ДОР БЛЮ», «ЭММЕНТАЛЬ», «ТИЛЬЗИТЕР», ЦЫГАНСКИЙ СЫР, «ПАРМЕЗАН», КОПЧЕНЫЙ СЫР, ВИНОГРАД, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
320 рублей
ПОМИДОР, ОГУРЕЦ, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, ЗЕЛЕНЬ
ЧЕРЕМША, ЧЕСНОК, ПАТИССОНЫ, ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ, КУКУРУЗА

Баварские сосиски

ПОДАЮТСЯ С БАВАРСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ И БРЕЦЕЛЕМ
ПОДАЮТСЯ С МАРИНОВАННОЙ КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ГОРЧИЦЕЙ
ПОДАЮТСЯ С БАВАРСКОЙ ЛАПШОЙ И БАВАРСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ
ПОДАЮТСЯ С КВАШЕНОЙ ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ГОРЧИЦЕЙ
ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ,ЯИЧНИЦЕЙ-ГЛАЗУНЬЕЙ И ГОРЧИЦЕЙ
ПОДАЕТСЯ С ХРЕНОМ, ГОРЧИЦЕЙ И БРЕЦЕЛЕМ
ПОДАЮТСЯ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ С СОУСОМ «ДЕМИГЛАС» И СРЕДНЕ-ОСТРОЙ ГОРЧИЦЕЙ
ПОДАЮТСЯ НА ОБЖАРЕННОМ ТИРОЛЬСКОМ ХЛЕБЕ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И СРЕДНЕ-ОСТРОЙ ГОРЧИЦЕЙ
ПОДАЮТСЯ С КВАШЕНОЙ ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЬНЫМИ ДОЛЬКАМИ И ГОРЧИЦЕЙ
ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ
ПОДАЮТСЯ С КВАШЕНОЙ ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ СО СВЕКЛОЙ И СОУСОМ «ДЕМИГЛАС»
СВИНАЯ ЖАРЕНАЯ ШЕЙКА, ХЛЕБЕЦ МЯСНОЙ, СВИНАЯ РУЛЬКА, «ТЮРИНГСКИЕ» И «МЮНХЕНСКИЕ» СОСИСКИ, КВАШЕНАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА И КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ

Блюда для компании

СВИНАЯ ЖАРЕНАЯ ШЕЙКА, ХЛЕБЕЦ МЯСНОЙ, СВИНАЯ РУЛЬКА, «ТЮРИНГСКИЕ» И «МЮНХЕНСКИЕ» СОСИСКИ, КВАШЕНАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА И КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ
КРУПНЫЕ КУСКИ КУРИЦЫ, ОБЖАРЕННЫЕ В ПАНИРОВКЕ

Баварские деликатесы

1380 рублей
ПОДАЕТСЯ С КВАШЕНОЙ ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ И СОУСОМ «ДЕМИГЛАС»
680 рублей
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С КВАШЕНОЙ ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ХЛЕБНОЙ КЛЁЦКОЙ И СОУСОМ «ДЕМИГЛАС»
640 рублей
ПОЛОВИНА КУРИЦЫ, ЗАЖАРЕННОЙ НА ГРИЛЕ, ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ И КЕТЧУПОМ
ПОДАЕТСЯ С ГАРНИРОМ ИЗ ЖАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ, СЛИВОЧНО-ШПИНАТНЫМ СОУСОМ И СОУСОМ ИЗ ХРЕНА
ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ И БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
ПОДАЮТСЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КРОКЕТАМИ И СОУСОМ «БАРБЕКЮ»
ПОДАЮТСЯ С МИКСОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА
ПОДАЕТСЯ С МИКСОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА
ПОДАЕТСЯ С МИКСОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА
С «НЮРНБЕРГСКИМИ» СОСИСКАМИ И ХЛЕБНОЙ КЛЁЦКОЙ
КРУПНЫЕ КУСКИ КУРИЦЫ, ОБЖАРЕННЫЕ В ПАНИРОВКЕ (БЛЮДО НА КОМПАНИЮ)

Мясные блюда

ПОДАЕТСЯ С ПОМИДОРОМ-ГРИЛЬ И ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ
2200 рублей
1380 рублей
ПОДАЕТСЯ С БАВАРСКОЙ ЛАПШОЙ И ЛУКОВЫМ СОУСОМ
С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ, ОВОЩАМИ-ГРИЛЬ И СОУСОМ «ХОЛАНДЕЗ»
С ГРИБНЫМ СОУСОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ДРАНИКАМИ «РОСТИ»
580 рублей
ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ, ПОДАЕТСЯ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ И МИКСОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА
ШАМПИНЬОНАМИ И КОПЧЕНО-ВАРЕНОЙ ШЕЙКОЙ, ПОДАЕТСЯ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ
С РАТАТУЕМ И СОУСОМ ИЗ ТИМЬЯНА
670 рублей
С КЛУБНИЧНЫМ ФЛАМБЕ, БРОККОЛИ И ЖАРЕНЫМ МИНДАЛЕМ
С «ФРАНКФУРТСКИМИ» СОСИСКАМИ, ЯИЧНИЦЕЙ И ХЛЕБНОЙ КЛЁЦКОЙ

Рыбные блюда

1100 рублей
С РАТАТУЕМ
1240 рублей
С СОУСОМ ИЗ ШАФРАНА
840 рублей
ЖАРЕНАЯ, ПОДАЕТСЯ ЦЕЛИКОМ
С СОУСОМ «ТАРТАР»
840 рублей
С МИНДАЛЕМ И ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Десерты

С СОУСОМ ИЗ ЯГОД
ПАНАКОТА
380 рублей
СЛИВОЧНОЕ ЖЕЛЕ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ
420 рублей
С МОРОЖЕНЫМ И ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ
С МОРОЖЕНЫМ И ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ
420 рублей
БЛИННАЯ СОЛОМКА С КОМПОТОМ ИЗ ЛЕСНЫХ ЯГОД
С ФРУКТОВЫМ СОУСОМ И СЛИВКАМИ
НАПОЛНЕННЫЕ МОРОЖЕНЫМ И ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ
ЯБЛОКО, ГРУША, АПЕЛЬСИН, КИВИ, ВИНОГРАД
ВАНИЛЬНОЕ, КЛУБНИЧНОЕ, ШОКОЛАДНОЕ
МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬНОЕ С ГОРЯЧЕЙ МАЛИНОЙ
340 рублей
ВАНИЛЬНОЕ И ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ГОРЯЧЕЙ ВИШНЕЙ
ГРУША, КИВИ, ВИНОГРАД, ЯБЛОКИ, АПЕЛЬСИН
Специальное предложение от шеф-повара
Популярное к пиву
Выгодно для компании
Сезонное меню