Холодные закуски

1180 рублей

тунец холодного копчения, масляная рыба, слабосоленая семга, форель и лангустины обжареные

980 рублей

ветчина, колбаса венская, грудинка запеченая, шейка свиная запеченая, сыровяленый окорок, колбаски "Тирольские" и колбаса Брауншвейгская с патисонами и маринованым перцем – 365 г

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

870 рублей

«КАМАМБЕР», «ДОР БЛЮ», «ЭММЕНТАЛЬ», «ТИЛЬЗИТЕР», ЦЫГАНСКИЙ СЫР, «ПАРМЕЗАН», КОПЧЕНЫЙ СЫР, ВИНОГРАД, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, МЕД

СЕЛЬДЬ ПО-ДОМАШНЕМУ

460 рублей

МАРИНОВАННАЯ С ЛУКОМ, ПОДАЕТСЯ ПОД СМЕТАННО-ЯБЛОЧНЫМ СОУСОМ И ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

КАРПАЧЧО ИЗ ОЛЕНИНЫ

580 рублей

копченая оленина, руккола, соус брусничный

ТАРТАР ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

940 рублей

С ГРЕНКАМИ ИЗ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ

АССОРТИ ИЗ ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК

820 рублей

яйцо перепелиное с красной икрой; картофельный ролл с сельдью; тост с картофелем, горчицей и сельдью; черемша с копченой свининой; копченое сало; опята маринованные

АССОРТИ ДОМАШНИХ ЗАКУСОК ИЗ ПОГРЕБКА

580 рублей

разнообразное ассорти из маринованных овощей с тостами из бородинского хлеба. 540 г

РОЛЬМОПСЫ ИЗ СЕЛЬДИ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

340 рублей

традиционная немецкая закуска - сельдь, завернутая в рулетики, начиненные каперсами, маринованными огурцами и луком. Подается с отварным картофелем – 240 г