Меню
Пивоваренный ресторан с собственным производством и немецким качеством пива
+7(495)380-48-08
Забронировать столик
paveletsky@paulaner-brauhaus.ru
Меню

Зимнее меню

Салаты / Закуски

Зельц из запеченной рульки
420 рублей
с пикулями, хреном и горчицей
“Вильдерлах”
670 рублей
теплый салат с диким лососем в сливочном соусе

Фирменный суп

«Айнтопф»
460 рублей
густой суп на пшеничном пиве, с колбасками, рулькой, свиными ребрышками и овощами

Горячие закуски

Жареный сулугуни
550 рублей
с пикантным гарниром
Щупальца осьминога гриль
890 рублей
щупальца осьминога гриль
“Маркнохэн”
890 рублей
запечённые мозговые косточки в авторской подаче

Горячие рыбо / мясо

«Флюндер»
710 рублей
камбала, зажаренная целиком, подается с битым картофелем и соусом “Довер”
«Вил чоп»
1150 рублей
каре молочного теленка на кости, с румяным картофелем и шкварками
«Риндерстейк»
940 рублей
большой стейк из говяжьей ножки на сахарной кости, тушеный с овощами и специями. Подается с домашней лапшой “Шпецле”.

Десерт

Баварский крем с орешками
250 рублей
под тающей корочкой тростникового сахара
Блюда на компанию
Популярное к пиву
Детское меню
Зимнее меню